Chayote kræver mindst 120 dage frostfrit , varmt og solrigt vejr til at nå modenhed , når de dyrkes som en årlig fra frø. Squash kan modnes hurtigere eller langsommere , afhængigt af det aktuelle års vejr og lokale vækstbetingelser . Start frø indendørs i det tidlige forår kan sikre chayote har tid til at modnes i områder med vækstsæson korte . I områder, hvor chayote vokser som en staude , det normalt modnes i sensommeren efter fire eller fem måneder af varmt vejr.
Love Me Tender
Høst chayote når frugterne er stadig unge og spæde resultater i den bedste smag . En moden chayote har lys grøn hud du kan gennembore med en negl . Frugten føles fast , men giver lidt, når presset . Nogle chayote sorter producere hår -tynde pigge som frugten modnes yderligere. For at sikre den blødeste kødet, letteste håndtering og spiselig hud , høste chayote når det er stadig ung og bud nok, at huden ikke er begyndt at udvikle omfattende pigge eller hærde.
Picking Time
Undgå at trække på chayotes ved høst , da dette kan beskadige både squash og planten. Chayote producerer en saft , der forårsager hudirritation. Bær handsker ved høst og håndtering af chayote at forhindre kontakt med nogen SAP. Handsker også beskytte dig mod eventuelle pigge på frugten. Harvest hver anden dag, når frugterne begynder at modnes. Dette sikrer chayote ikke bliver alt for modne og hjælper med at holde planten produktive.
Holde det friske
Picking chayote på spidsbelastning virker kun, hvis du bruger eller gemme græskar straks efter høst. Opbevar chayotes i grøntsagsskuffen i køleskabet i op til en uge. Læg dem i en papirspose , hvis chayotes har pigge. Spines vil ikke rive gennem papiret så let som de ville plast. Hvis du skal gemme squash i en lang periode , skræl og terninger det i små stykker. Opbevar det i en ziptop opbevaringspose i fryseren i op til 12 måneder.
Hoteltilbud
