Lychee frugt har en tyk , ru -teksturerede , læderagtig hud spænder fra pink til rød i farven og vokser i klynger af tre til 50 år. Visse sorter har grøn hud . Oval, runde eller hjerteformede , frugten er 1 til 1 ½ inches i diameter. Den duftende indre papirmasse er hvidt, fast , gennemsigtigt og saftigt med en sød smag. Den pulp indeholder en glat, brun frø af varierende størrelse afhængig af sorten .
Modenhed Indikator
Det er bedst at lade frugten modner på træet for de mest smag , anbefaler University of Florida Extension. Frugten modnes ikke efter det er plukket . Moden frugt er fast og fyldig i udseende og har den farve er forbundet med sort. Huden af moden frugt er let adskilt fra pulpen. Den skællet hud på modne litchi også begynder at flade . Moden frugt har en lys farve mens farven på overdrevent moden frugt er kedeligt .
Bestøvning
Selvom enkelt Litchi træer producerer en betydelig mængde af frugt , beplantning to forskellige sorter for visse sorter er med til at øge udbyttet gennem krydsbestøvning , foreslår University of Florida Extension. Blomsterne på Litchi træer primært bestøvet af vind, fluer og bier . Det er bedst at foretage en lidt forskning forud for udvælgelse af sorter, for at se, hvis der kræves to træer for frugt sæt .
Høst
Afhængig af sorten, litchi frugt er klar til høst når som helst mellem midten af maj og begyndelsen af juli. Skær hovedstammen til flere inches bag frugt klynge ved høst frugt. Frugten kan opbevares adskilt eller i klynger . Frugt kvalitet er bedst , når det indtages frisk . Frugten kan opbevares i køleskabet i op til fem uger. Ved stuetemperatur , kun frugten holder i et par dage.
Hoteltilbud
