Morel svampe vokser i skovene mellem begyndelsen af ​​april og juni , afhængigt af den geografiske placering. Morels kan findes alene eller i klumper , og i mange farver , herunder brune, sorte , grå og røde farver . Når plukke morkler , undgå svampe , der føles blødt , grødet eller kornet . Disse vil være for gamle eller rådne . Ikke rense morels i vand. I stedet forsigtigt børste dem rene. Opblødning Morels i vand fjerner deres smag .
Ting du har brug
Non- metal hus skærm
Sunny området
String
Ovn
Mason krukker

Instruktioner
1

læg morels på skærmen og placere den i et solrigt sted . Skæring Morels i halvdelen først hjælper dem tørre hurtigere. Tørring i solen kan tage flere dage . Bring svampe indendørs om natten for at forhindre morgendug fra Rehydrating svampe .
2

Bind morels til din ovn rack med snor , så de hænger ned fra reolen. Sæt ovnen til 200 grader Fahrenheit og lad døren stå på klem , så luften kan cirkulere . Hvis du har problemer med at binde morels til racket , tage en nål og tråd eller tandtråd og gennembore Morels stængel, omkring 1/2 tomme fra bunden , med gevind nål ( en synål fungerer godt ) . Træk tråden igennem og loop det over ovnen rack . Bind tråden. De Morels bør tage omkring otte timer at tørre.
3

Opbevar svampe i lufttætte beholdere, såsom mason krukker . Sørg for at dine morels er tørre før opbevaring ; de bør se meget let og føles hårdt som en rock.