Svampe levere sunde næringsstoffer, fungerer som naturlige genanvendelsesanlæg og nedbryde kemisk og giftigt affald. En 2005 University of Illinois i Urbana - Champaign undersøgelse viste, at de fælles spiselige svampe , såsom portabella og crimini , er pakket med sunde fibre, såsom kolesterolsænkende chitin og hjerte - venlig beta- glutan . Mycologist - eller champignon videnskabsmand - Paul Stamets fremmer brugen af mycoremediation eller champignon kompostering, som en miljømæssig oprydning løsning . Flere bøger giver oplysninger om home dyrkning
" Mycelium Running "
" Mycelium Running : Hvordan Svampe kan hjælpe med at redde verden" . Af Paul Stamets indeholder detaljerede videnskabelige oplysninger om voksende mycelier og svampe . Emnerne omfatter podning metoder, såsom spawn , sporer og stamceller skod; dyrkning i forskellige medier, såsom udvaskede kogødning , halm, træstammer og stubbe; og havearbejde med medicinske og nærende svampe arter . " Mycelium Running " indeholder også oplysninger om mycelium genbrug, kompostering og mycorestoration teknikker. Bogen blev udgivet i 2005 af Ten Speed Press og omfatter 339 sider og farveillustrationer
Salg " Svampe: dyrkning, næringsværdi, medicinske virkning , og virkningerne på miljøet " . Salg
" Svampe : dyrkning , næringsværdi, medicinske virkning , og Environmental Impact "af Shu - Ting Chang og Philip G. Miles giver en dybtgående, teknisk vejledning til dyrkning. Dyrkningsintervaller emner omfatter en historie af svampedyrkning teknologi; den vegetative struktur , ernæringsmæssige og medicinske værdier af forskellige typer af svampe; ernæringsmæssige og fysiske krav for vækst; reproduktion og spireevne teknikker; avl og genetik; og dybdegående dyrkningsmetoder for en række medicinske og spiselige svampe arter . Bogen er 451 sider lang , indeholder farve og sort-hvid fotos og illustrationer , og blev udgivet i 2004 af CRC Press.
"Fast Food From små rum " Salg
"Fast Food From små rum : The Square Inch Gardener guide til året rundt Dyrkning, gæring og Spiring " af RJ Ruppenthal giver champignon dyrkning information designet til byerne gartnere med begrænset plads . Ruppenthal bog indeholder how-to oplysninger om emner såsom at udnytte små , mørke rum, der ellers ville være ubrugt, skaber en voksende kit, vælge svampe arter , der vokser indendørs eller udendørs, og dyrke til personligt brug og til fortjeneste. Bogen blev udgivet i 2008 af Chelsea Green Publishing Company. Den indeholder 178 sider og sorte og hvide fotos og illustrationer
" Kantarel Dreams , Amanita Nightmares "
Greg A. Marleys " Kantarel Dreams , Amanita mareridt: . The Love , Lore og Mystique af Svampe "byder på både en historie om dyrkning svamp og en how-to guide for svampen entusiast. Bogen anbefaler champignon voksende startsæt , giver tips om indendørs og udendørs dyrkning og forslag af de nemmeste svampe at dyrke i et hjem haven . Bogen blev udgivet i 2010 af Chelsea Green Publishing Company. Det har 288 sider og indeholder farvefotos.