Svampe foråret op fra under jorden via en stilk eller stængel, der fungerer som en støtte struktur. Sædvanligvis champignon stængler er lodret med en straight, cylindrisk eller konisk . Mushroom stængler kan være tyk eller tynd , og nogle kan bule på basen. Stilken kan forekomme kødfulde eller fladtrykt og har en bred vifte af teksturer , fra ru til glat eller skællet . Afhængig af slægter og arter , kan svampe har lateral stilke. Der er endda nogle sorter , der ikke stammer overhovedet. Svampe har en tynd ring omkring den øverste del af stilken og en anden ring mod bunden af stammen , også kaldet Volva .
Cap
sidder på toppen af svampen stængel er det mest karakteristiske træk i at identificere svampe : hætten. Hætten er typisk en konveks umbrellalike top placeret over stilk. Men nogle slægter og arter producerer hætter , der er flade eller næsten konkave . Under umodne stadier hætten af svampen skjuler stammen ; ligner et æg , er denne fase også kaldet knappen fase. Mushroom caps fortsætte med at ændre og udvikle sig som svampen modnes. De kommer i alle forskellige farver og teksturer , fra brun til hvid til levende farver , såsom rød eller pink. Mushroom caps kan være skællende, gummiagtig eller glat . De spænder også i fugt , fra tør til våd eller fedtet udseende.
Gills
p Hvis du slår en svamp over eller fjerne hætten og observere undersiden , vil du se en bred vifte af ribbedlike strukturer kaldet gæller . Ligesom cap, disse gæller også komme i mange farver , som kan matche eller kontrast med farven på hætten. Nogle svampe har flere gæller end andre, og mellemrummene mellem dem kan være brede eller meget smalle. Mushroom gæller er ligeledes forbundet til stilken forskelligt afhængigt af slægter. Nogle gør ikke forbinde direkte med stængel, mens andre kurve opad eller nedad , fastgørelse på stænglen .
Inner Flesh
p Hvis du skærer en champignon åben , den indre kødet er normalt kødfulde eller gummiagtig , men det kan også være blød eller smuldre let , afhængigt af sorten. Farven på kødet også svarer muligvis ikke til ydre farve champignon cap, gæller og stængel. Når de udsættes for luft, kan kødet begynder at ændre farve i løbet af nogle få minutter til et par timer. Andre svampe indeholder væske i kødet, udskiller en mælkeagtig stof , når svampen er punkteret.
Usete egenskaber
Nogle usete funktioner, der er unikke for svampe omfatte den måde, som de formerer sig. Da svampe udvikle sig til en moden frugtsætning kroppen, de er i stand til at frigive milliarder af sporer til at begynde den cyklus af reproduktion. Når betingelserne er gæstfri , sporerne spire og skabe tråde kaldet hyfer . Hyferne tage på næringsstoffer til at hjælpe svampen udvikle sig. De udvikler sig i en underjordisk masse kaldet mycelium , som til gengæld producerer frugtlegemet overjordiske , der er kendt som en svamp .
Hoteltilbud
