Teknikker til svampedyrkning omfatter sterilisering af hvert værktøj , kompost medier og post, der kommer i kontakt med den voksende mycelium at undgå forurenede sporer. Forurenede sporer vil ikke producere sunde afgrøder af svampe
overvanding
Svampe foretrækker luftfugtighed på 80 procent og højere.; dog vil medier, der er alt for mættet med vand ødelægge de voksende mycelium , som er rødderne af svamp , der producerer frugtlegemer . Dette fremmer væksten af uønskede bakterier og svampe.
Temperatur
Generelt svampe foretrækker at vokse i køligere temperaturer fra 60 til 75 grader Fahrenheit. Klimaer varmere end dette kan dræbe svampe stammer.
Advarsel
Mikroskopiske svampesporer er til stede overalt og kan forurene vækstmedium . Svamp såsom Trichoderma , Hypoxylon og Polyporus versicolor kan invadere logs hvor shiitake svampe vokser og ødelægge hele afgrøden.
Predators
Mus og kakerlakker nyde gumlede frugtsætning svampe og hætter. Svampe med bid taget fra dem kan overføre sygdomme til mennesker , hvis de indtages .
Hoteltilbud