Forbered en log for dyrkning af champignon ved at skære en 4-tommer -dækkende sund gren fra et træ eller el træ i løbet af sin hvileperiode . Skær log ned til 40 inches lang . Undgå at beskadige barken mens der skæres loggen til størrelse. Fordyb cut log i en balje med vand og lad det trække i to timer , før du tager det ud.
2
Drill 25 5/16-inch-wide og 1 ½- til 2 -tommer- dyb huller i en spiral mønster over loggen for at forberede den til podning ( processen med at indsætte mycelium stik - levende svamp dyrkes på et træ dyvel - i hvert hul ) . Space hullerne 3 til 4 inches fra hinanden . Selvom du kan bore huller i rækker eller tilfældigt fordelt overalt, en spiral mønster ser attraktivt ud , når svampen hoveder begynder at vokse og sprede sig ud fra hullerne.
3
center en gyde plug løbet et af hullerne , du boret , og sæt den så dybt som du kan. Den ene ende af spawn er tilspidset for nem indføring. Pund det med en gummihammer , så toppen er i overensstemmelse med den omgivende overflade .
4
Smelt ostevoks og sprede det over hvert hul med en steril ske til at forsegle den. Når de anvendes , de smeltede voks boblerne let, så køler til at danne en tynd, klar lag, der dækker hvert hul og forhindrer gyder fra udtørring.
5.
Stand loggen mod et hegn eller mur i et område udsat for skygge og god luftcirkulation. Alternativt stå loggen under en skygge klud, der giver 60 procent skygge. Den første frugtsætning forekommer seks til 20 måneder efter podning , afhængig af hvornår shiitake svampen koloniserer loggen.
6
Vand loggen i 12 timer 01:59 gange om ugen for at opretholde en fugtighed mellem 35 og 45 procent . Barken bør forblive tør, medens den indre træ forbliver fugtig. Soak loggen når dens vandindhold bliver lav , men lad det tørre naturligt at mindske risikoen for forurening.
7.
Harvest svampene når hætten helt adskiller fra stilken og opslag. Hoteltilbud
