Specialty svampe omfatter shiitake , vin cap, træ øre , Reishi , nameko , forskellige stammer af østershatte , høne af skoven , halm svampe , enoki og andre. Hvert speciale svamp kræver et foretrukket substrat til at dyrke og har individuelle vækstrater indtil høst .
Spawn
Specialty svampe sorter kommer fra gyde skabt i et rent rum. Hver sort individuelt vokser på sin foretrukne substrat, såsom steriliseret savsmuld , majskolber og halm hakket hvede. Tilsatte næringsstoffer til underlaget omfatter rug , hirse og ris klid til at understøtte en sund mycelia vækst, som vil producere frugtlegemet .
Environment
Høj luftfugtighed på 80 til 100 procent, og temperaturer i området på 60 til 77 grader Fahrenheit er nødvendige til specielle svampe til at vokse med succes. Særligt udstyr er nødvendigt for at opnå dette er dyrt.
Hoteltilbud
