fugtige forhold og frugtbare jord giver den perfekte tilflugtssted for svampe , der vokser vildt i Pacific Northwest. Spiselige svampe findes i overflod i bjergene , områder dalen og andre skovområder . Dog skal du kende dine svampe og plante egenskaber godt , før du går på jagt efter spiselige svampe . Nogle typer er lette at identificere , mens andre giftige svampe ligner svamp, der er sikkert at indtage . Undersøgelse svampe omhyggeligt , og fjern ikke en svamp fra dens naturlige habitat , medmindre du ved, det er spiselige og du har planer om at spise det .
Hedgehog Mushroom

The Hedgehog champignon er et karakteristisk svamp fundet i Oregon , Washington, Idaho og andre våde områder. Denne svamp har bittesmå pigge , der stikker ud fra undersiden af planten. Det er fundet i jorden i nærheden mos og andre planter i oktober og november. Kødet er synligt hvidt når det er skåret , men det ydre af champignon er brun eller cremefarvet . Det har også en stor, bølget , fan- lignende hætte.
Boletus edulis (King rørhatte )

Boletus edulis , også kaldet kong rørhatte , er en anden spiselige svampe findes i hele Pacific Northwest . Dette anlæg har en lignende udseende til mange andre typer af svampe . Det har porer , rør og kød med en svamp cap toppen. Farven er creme , brun , off white eller oliven farvet. Tophætten af svampen er undertiden mørkebrun. Denne plante er fundet i sensommeren til det tidlige efterår.
Østershatte

Østershatte er fan- lignende østers -formede svampe , der vokser ud af træer i det nordvestlige. Det har en bred fanning kasket med pigge nedenunder. Farven er lysegrå eller creme. Den nordlige Bush hjemmeside siger , at der ikke er nogen giftige look-a -lide i Nordamerika, så denne svamp er let at identificere .
Blomkål Mushroom

Blomkål champignon er en anden svamp der vokser vildt i Pacific Northwest. Denne svamp er meget karakteristisk , fordi det ikke har stængler, pigge eller porer . Det ligner klaser af blomkål eller sauerkraut på skovbunden. Det er typisk cremefarvet eller lysebrun . Du kan finde denne svamp i efteråret i Oregon og Washington.
Fælles Puffball

Den fælles puffball , også kaldet Lycoperdon perlatum , er en hvid eller creme - farvet svamp , der har afrundede kegle -lignende form og små pigge på toppen. Nogle af de mere modne spikes har sorte spidser. Denne svamp vokser typisk i klynger inden skovene i Pacific Northwest. Denne svamp er sikkert at spise , men det ligner andre typer af svampe, der er giftige ligesom stinkhorn eller dødens engel . Dødens engel er afrundet og ligner den fælles puffball , men denne type har ikke nogen spikes. Den stinkhorn ser næsten identisk med den fælles puffball , men det er sort indeni . Bare vær forsigtig og sørg for, at du indsamler egentlige fælles støvbolde . Kog alle vilde spiselige svampe før du spiser.
Salg