? TANGELOS , en krydsning mellem tangeriner og grapefrugter , blev skabt i slutningen af ​​det 19. århundrede i Florida og Californien. Tangelos kommer i mange varianter , med Orlando og Minneola er to af de mest almindelige. Modne tangelos smager sødt og saftigt, undertiden tilbyde en let syrlig smag , afhængigt af typen . At lære at plukke tangelos ved peak modenhed giver den bedste smag. Udseende

Ripe tangelos nå omtrent samme størrelse som appelsiner . De skal føle tungt for deres størrelse. Rinds bliver orange, når moden , undertiden med en konkret rødlig nuance til dem. Firm eller lidt blød frugt med glat hud betegner et godt modnet tangelo . Minneola er særligt modtagelige for at føle blød eller oppustet når moden .
Time Frame

tid af året, hvor tangelos modne og modner afhænger af vejret , hvor de er dyrkes samt sort valgt. For eksempel Nova modnes tidligt , mellem september og december , mens Thornton måske ikke fuldt modnet indtil marts . De, der modnes i vinteren har mere tartness mens senere modning sorter tilbyde en sødere smag.

Tips

TANGELOS smager bedst, når spises friske eller presses til saft . Juice holder godt i køleskabet og også blander pænt med smagen af ​​andre citrussaft . Skræl fungerer godt i alle opskrifter kræver krystalliseret eller kandiserede citrusskal så godt. Modne tangelos skræl og adskilt i segmenter nemt , så se efter disse spor , som du forberede dem.
Advarsel

Både tangelos og saften fra denne frugt fryse dårligt. Spis dem friske for de bedste resultater . Undgå at købe tangelos med bløde eller ujævne områder. Dårlig farve viser også en dårlig kvalitet frugt. Tangelos holde godt ved stuetemperatur i et par dage, men skal opbevares i køleskab , hvis de holdes i længere perioder.
Hoteltilbud