formål, som du har til hensigt at bruge dine stikkelsbær bestemmer, hvornår du skal hente dem . Stikkelsbær smager anderledes i løbet af forskellige stadier af modning , og kan derfor anvendes til forskellige smag applikationer. For eksempel , grønne stikkelsbær, der er lige modning , men ikke helt modne , er mere bitter, og derfor bruges ofte i syltetøj , saucer, tærter og kager, hvor de er blandet med andre varianter. Stikkelsbær er beregnet til lige -fra- the- bush frisk forbrug ikke høstes før de er helt modne .
Tidlig Picking
Pick tidlige stikkelsbær til applikationer som marmelade , når de er grønne , men alligevel fuld størrelse . Den tid det faktisk tager for stikkelsbær til at modnes til denne fase varierer afhængigt af , når du har plantet og dine klimaforhold; foråret spiring stikkelsbær er ofte klar til plukning på dette tidspunkt i begyndelsen til midten af sommeren. Når du er picking disse frugter , vil de være hårdt, så du ikke behøver at bekymre dig om at klemme for hårdt. Pick hver anden bær at de resterende bær masser af luft og lys til at fortsætte med at modnes.
Ripe Picking
Stikkelsbær vil være fuldt moden ved udgangen af sommeren. Du ved, de er klar til fuldt modnet plukning , når de er røde eller lyserøde og føle squishy og blød at røre ved; disse er de bær, der kan spises direkte fra anlægget til sød , frugtagtig smag. Vær meget forsigtig høst resten af bær , da de er meget bløde og vil let blive smallere åben, hvis den ikke håndteres forsigtigt.
Andre tips
Når plukke stikkelsbær på ethvert tid af året, være forsigtig med plantens torne , der er designet til at holde dig fra at plukke . Bær haven handsker og lange ærmer for at beskytte dig selv. Disse torne vil ikke holde fugle væk , så overvej dækker modning planter med fuglenet at sikre, at du får nogle af frugterne så godt. Efter høst , bruge enten delvist modne eller fuldt modne stikkelsbær inden for fire til fem dage. De kan vare lidt længere end i lukkede og kølecontainere , men disse bær vil ikke være sundt for længe, når fjernet fra anlægget.
Hoteltilbud