Friske solsikkefrø gør en sprød , sund og helt naturlig snack uden tilsat fedt og sukker , der findes i chips eller slik barer . Forberedelse friske, rå solsikkefrø til forbrug kræver riste i ovnen for at gøre frøene mere spiselig . Selvom du kan spise frøene rå , ristning dem bringer deres smag og konsistens . Ved ristning dine solsikkekerner , har du også mulighed for at indgyde dem med aromaer til yderligere at forbedre din snacking oplevelse.
Hvad du har brug
1 Quart gryde
3 kopper vand
6 spsk salt
2 kopper rå , friske solsikkefrø
salatslynge
bageplade
lufttæt beholder
Instruktioner
1

Kombiner 3 kopper vand med 6 spsk salt og 2 kopper rå , friske solsikkefrø i en gryde. Cover og lad blød natten over .
2

Afdække gryde og bring i kog ved høj varme. Kog blandingen i fem minutter .
3

Hæld vandet fra solsikkefrø ved at hælde vand, salt og frø blandingen gennem et dørslag afholdt over en vask .
4

Spred solsikkekerner i et enkelt lag på en bageplade , og Forvarm ovnen til 200 grader .
5

Bag solsikkefrø i ovnen ved 200 grader i tre timer , eller indtil de er sprøde .

6

Lad solsikkekerner køle før spisning eller opbevaring i en lufttæt beholder . Sæt en hel solsikkefrø , skallen og alt ind i munden mellem tænderne . Bide ned på frø og spytte ud skallen før tygge op frøet.