Fjern alle frø fra den høstede solsikke hovedet. Børst din hånd over solsikkefrø og tryk på bagsiden af blomsten til at udvise de fleste af frøene. Træk de resterende frø individuelt med fingrene.
2
Skyl frøene i et dørslag under koldt vand. Udvælge enhver vragrester eller uønsket plante sag, som kan være faldet i med frøene.
3
Dump skylles solsikkefrø i en stor gryde , der er over medium- høj varme. Tilsæt salt og vand. Dæk gryden med låg.
4
Skru varmen ned til en lav indstilling og fjerne låget , når vandet har nået en fuld skål . Lad det simre i to timer.
5.
Si salt blandingen gennem et dørslag . Spred solsikkefrø ud i et enkelt lag på papirservietter at afkøle og tørre i otte timer eller natten over.
6
Drys saltede solsikkekerner på en bageplade i et enkelt lag . Skub bagepladen ind i en 300 grader Fahrenheit forvarmet ovn .
7.
Rør ristning solsikkekerner hvert 10. minut, indtil køkkenet lugter stærkt af ristede frø og skrog har en let ristet udseende. Det tager normalt omkring 30 til 40 minutter til toast solsikker frø.
8
Tag ristede frø ud af ovnen og dumpe dem på papirservietter til at stoppe ristning processen. Åbn skroget til at spise kernen , når frøene føle sig cool at røre ved.
Hoteltilbud
