fleste edamame sorter er annonceret som tager 70 til 80 dage fra tidspunktet for udplantning indtil høst . Harvest edamame når fuzzy bælg er stadig grøn og bønnerne er buttet og næsten røre inde i pod , som vil være midten til slutningen af sommeren i de fleste områder . Picking modne bælg individuelt maksimerer længden af høsten , da ikke alle bælg på en enkelt plante kommer på samme tid .
Picking Tørrede Sojabønner
Field sojabønner kommer i mange sorter med vidt forskellige tidspunkter indtil udløb . Quick- modning sorter er velegnede til nordlige klimaer med korte vækstsæsoner , mens langsomt voksende sorter er mere egnet til sydligere placeringer. Uanset sort, tørrede sojabønner er klar til høst omkring en måned efter planternes blade begynder at blive gul . Bønnerne er fortsat fast på planterne og kan afhentes selv efter bladene er alle faldet af.
Effekter af temperatur på Harvest
Sojabønner er en varme -elskende plante. Lav forår og sommer temperaturer kan forsinke sojabønner vækst og forlænge tiden indtil modenhed og høst betydeligt. Som et eksempel, sojabønner annonceres som at tage 72 dage indtil høst faktisk tog 123 dage , indtil høst , når de plantes i det sydvestlige Washington stat , hvor forholdene er cool, fugtig og uklar. Våde eller kolde forhold i foråret også kan forsinke plantning tid for sojabønner, som til gengæld forsinker høsten .
Opbevaring
Som de fleste markafgrøder , tørret sojabønner kan opbevares i lange perioder , så længe de holdes i tørre forhold ved moderate temperaturer . Edamame , på den anden side , er et relativt letfordærvelige afgrøde. Selv under ideelle betingelser , mister de smag og tilstand inden for en uge . For de bedste resultater , høst edamame i den kølige , fugtige morgener og chill det hurtigt. Til langtidsopbevaring , kok edamame i kogende , saltet vand og fryse bælg omgående.
Hoteltilbud
