Kom efterår , græskar og vinter squash er klar til høst . Disse hårde skorpe frugt butik meget godt og nydes i supper, salater eller stege hele vinteren . Vide, hvordan man høste dine græskar og squash er vigtigt, da forkert håndtering under høst kan have en skadelig virkning på holdbarhed . Både græskar og squash høstes på samme måde , selv om græskar generelt er overladt til at hærde i en uge eller deromkring før consumption.Things du har brug
Clippers eller havesaks
Bleach
Water
Klud myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Lad frugt på vinstokken til at helbrede i marken , indtil den første frost , eller lige før den forventede dato for den første frost .

2

Undersøg frugt til en hård skorpe og ensartet farve for græskar, og en hård skorpe , der ikke kan punkteres af en fingernegl til squash. Vinstokkene bliver tørret og død udseende på dette tidspunkt.
3

Skær frugten fra vinstokken med neglesaks eller havesaks , forlader omkring 2 til 3 inches af stilken på græskar, og omkring en tomme af stilk til vinter squash. Må ikke bære hverken frugt af stilken , som vægten af frugten kan forårsage stilken til at rive væk fra frugten .
4

Vask frugt godt i en 1-til -10 blegemiddel -til vand for at fjerne al snavs og dræbe bakterier eller patogener på skorpen . Tør godt med en klud.
5

Cure græskar i 10 dage i et tørt, køligt sted ( et lille skur er ideel ) ved temperaturer på omkring 80-85 grader Fahrenheit og 80 til 85 procent relativ luftfugtighed . Squash behøver ikke hærdning.
6

Store frugter på en porøs overflade (træ er at foretrække) uden frugt rørende. Opbevar ved en temperatur på omkring 50 til 55 grader Fahrenheit. Græskar gemmer for tre til fire måneder , og afhængig af den type squash mellem seks og otte uger ( agern squash ) og op til seks måneder for Hubbard squash.
Hoteltilbud