Harvest squash frø fra fuldt modne squash . Ifølge hjemmesiden , Hvad er Cooking Amerika , squash er modne 50 til 55 dage fra plantning. Vinter squash sorter omfatter eventyret græskar squash og Buttercup squash. Sommer sorter omfatter Delicata squash og banan squash. Det bedste tidspunkt at høste alle squash er efter efterårets kulde sætter ind inden for denne tidsramme , du har masser af tid til at tillade nogen bred vifte af squash til at modnes.
2
Tillad squash at gå i frø på vinstokken . Snarere end plukke squash på toppen af modenhed, gør det muligt at gå til frø. Høst squash , når huden er meget hårdt og struktureret . Lad plukket squash i solen for at tørre. Denne hærdning proces tager omkring tre uger, og gør det muligt for frø til at modnes.
3
Sæt squash på et stort skærebræt. Huden vil være ganske svært . Hak squash i halve med en tung kniv .
4
Fjern modne frø . Modne frø er hårde og tykke. Scoop kernerne ud og skyl i en si. Fjern alle fibre under rindende varmt vand .
5
tørre frø med en glat håndklæde . Hvis du planlægger at stege frøene , kan du gøre det straks efter udvinding dem fra frugten . At spare op til næste års plantning, spredt tørre frø på et bagepapir eller en anden flad overflade. Når frøene er tørre , opbevares i glas på et køligt tørt sted.
Hoteltilbud
