? Vokset nu hele subtropiske og tropiske områder af verden , tropisk guava ( Psidium guajava ) er en frost - bud træ med lækre runde , ovale eller pæreformet grønne frugter . Det er hårdfør til US Department of Agriculture plante hårdførhed zoner 9b gennem 11. . Guava menes at være hjemmehørende i Mexico , Mellemamerika og Sydamerika og var sandsynligvis spredt til andre tropiske områder ved tidlige opdagelsesrejsende . Fugle og husdyr og vilde dyr også distribueret frøene. Frugt generelt modnes 90-150 dage efter træ blomster . Beskrivelse

Guava træer normalt stiger fra 10 til 33 fod høj, med ovale, duftende , stiv, kedelig grønne blade, der er 2 til 6 inches lang. Træet bark er glat, marmoreret grøn til rødbrune og skræl væk i tynde flager. Hvide blomster er 1 cm bredt og har 4-5 kronblade fra blandt hvilke mange gul- hvide støvdragere stige. Efter bestøvning af honningbier , frugt begynder at dannes . Guava træer vokser hurtigt. De kan nå lejestørrelse i to til fire år fra frø. Okulerede guava træer producerer frugt inden for et år af beplantning.
Frugt

Guava frugt varierer meget i kødet farve, seediness , lugt , smag, form og størrelse. Mange sorter opstod i de forskellige områder i verden , der vokser guava , herunder Florida , Californien, Indien , Australien, Hawaii , Caribien, Asien og Syd-og Mellemamerika. De saftige frugter kan smage syre, subacid eller sød , og lugten kan være mild til udtalt og musky . Skorpen varierer fra tynd til hård . Ved siden af ​​huden er en noget grynet lag af kød , der spænder fra hvid til gullig , lys pink, mørk pink eller næsten rødt. Frugtens pulp er den samme farve eller lidt mørkere end kødet og indeholder kimen . I varmere regioner , guava blomster blomstre og frugter modner hele året rundt.

Harvest

Guavabær har den bedste smag, når de er træ - modnet . Deres farve skifter fra grøn til gul -grøn , og de har en tydelig aroma . Beskyt modning frugt fra fugl prædation . Du kan stadig få en god smag ved at høste modne grønne guava og giver dem mulighed for at modnes ved stuetemperatur. Det er muligt at gemme den umodne modne frugt i to til fem uger mellem 46 og 50 grader Fahrenheit og i det 85. til 95 procent relativ fugtighed. Harvest guavabær ofte så de ikke bliver overmodne , da frugt, der har skiftet farve ikke gemmer godt og let får blå mærker .
Bruger

Home-voksne guavabær er generelt spises friske , enten i desserter og salater eller spises ud af hånden. Der er særlige sorter til saft og konserves. Saften er en del af frugt slag og is sodavand. Guavabær gå ind i søde produkter, såsom buddinger , tærter, sherbert , is, saucer , kager, frugt smør , syltetøj og marmelade . Krydrede retter , der inkorporerer guava er relish, chutney og ketchup . Kommercielle produkter omfatter guava pasta , guava ost og guava nektar. Guava sirup forbedrer vafler, pandekager og milkshakes .
Hoteltilbud