Sort peber (Piper nigrum ) er en krydret krydderier anvendes i fødevarer over hele verden. De peberkorn er teknisk set en frugt og vokser på vinstokke. Voksende peber i hjemmet kan være en vanskelig opgave, da planterne kræver høje niveauer af varme og fugtighed. De forskellige farver af peber afhænger af løbetiden på frugt, når plukket , men høsten teknikken er identiske. Ting du har brug
mesh myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

vente, indtil planterne er modnet og bærer frugt, og som den ønskede farve. Pepper planter har brug for mindst et år til at modnes. De producerer rød, grøn, hvid og derefter sort peberkorn som frugten modnes .
2

Pluk peberkorn fra planten. De hænger ned i tynde bundter og ligne en frø pop.
3

Pick de enkelte peberkorn fra stilken og lægge dem ud på en finmasket skærm. Masken skal være lille nok , så peberkorn ikke falder igennem .
4

Lad peberkorn i direkte sollys i flere dage, dreje dem lejlighedsvis. Den bedste måde at tjekke parathed et peberkorn er at forsøge at male en op. Hvis det er svært og sprød , når jorden , er det klar til brug.
Hoteltilbud