Mærk skorpe af butternut squash. Modne squash har hårde rinds . Prøv at grave dine negle ind i græskar. Hvis det er klar til høst , vil din fingernegl ikke punktere hård skorpe .
2
Undersøg farven og tonen i skorpen . Som butternut squash modnes, Skorpen skifter fra skinnende til matte og fra glat til ru. Huden på butternut squash vil være en off-white tan eller creme farve , selv om dens kød er dyb orange.
3
Skær squash fra vin med et par beskærersaks . Efterlad omkring 2 inches af stilken på græskar og undgå blå mærker eller punktere skorpe .
4
Store butternut squash længere end to eller tre måneder . Denne type af græskar holder godt ved 50 grader F i 50 til 75 procent relativ fugtighed.
Hoteltilbud