Laurbærblade er de tørrede , blanke grønne blade af laurbærtræ eller sød bugt træ. Når de lægges til en kulinarisk fad , de indgyde en karakteristisk aromatisk smag , populær i gryderetter, bager , supper og kødretter. Du vil måske erstatte laurbærblade i din madlavning , hvis du kører ud, eller hvis du har houseguests med allergi . Du har flere alternativer til laurbærblade at overveje. Timian

En af de mere almindelige erstatninger for laurbærblade er tørret eller frisk timian . Du kan direkte erstatte bay for timian og holde de mængder, der opfordres til i din opskrift. Timian stammer fra mint familien og er kendt for sin subtile, tør aroma. Det er fantastisk i supper , gryderetter og andre opskrifter hvor bugt bruges .
Basil

Brug basilikum i stedet for bugt i din madlavning , hvis du vil lave en tomat eller vegetabilsk skål. Ligesom timian , basilikum er relateret til mynte og giver en sød , urte- duft . Det er almindeligt anvendt i asiatisk og italiensk madlavning og fungerer godt med kylling, lam og fisk. Du kan bruge den samme mængde basilikum bås .
Oregano

Stedfortræder bay for oregano , hvis du er madlavning kylling, lam eller oksekød kødretter. Oregano er også stor med tomater og bruges som tilsætningsstof til chili pulver. Det giver off en stærk aroma , mens madlavning, hvilket gør det til en god erstatning for bugten . Mexicanske oregano har en stærkere smag end almindelig oregano . Du kan bruge den samme mængde oregano bås .
Hoteltilbud