Flere typer af laurbærblade eksistere og ikke alle af dem er sikkert at spise . For eksempel bjerget laurbær er en type bugt plante, der er giftig for husdyr; blade fra laurbær kirsebærtræet er farlige for mennesker at spise. Laurbærtræet (Laurus nobilis) er den type laurbærblad , der indgår ofte i supper , gryderetter og andre langsomme - madlavning retter.
Geografi
Bay Laurel er indfødte til Middelhavet , men også trives godt i andre dele af verden med et lignende klima . Anlægget har været dyrket siden 1600-tallet i andre lande end dem, der i Middelhavsområdet ", hvilket gør den til en af de ældste dyrkede planter ," ifølge University of Illinois . Californien laurbærblade dyrkes i USA som godt og har en mere krydrede smag end den sødere Middelhavet laurbær .
Overvejelser
p Hvis du bruger hele laurbærblade til madlavning, er det bedst at fjerne bladene , efter maden er færdig madlavning, da teksturen gør laurbærblade hårdt at tygge og fordøje. Men laurbærblade er spiselige i pulverform eller knust form og behøver ikke at blive fjernet fra færdigretter .
Hoteltilbud