"Som til haven af mynte , selve lugten af ​​det alene genopretter og opfrisker vores ånd ...." sagde soldaten Plinius . Hvis det så kan dæmpe ånden , mens det stadig plantet i jorden , forestille sig, hvordan forfriskende er mynte engang høstet og forberedt til pladen. Mere påvirker stadig er appellen af ​​sukkersød mynte , takkede grønne blade belagt med æggehvide og dyppet i sukker. Din fristelsen vil være at fortære dem på stedet , men tilbageholdenhed vil favorisere venner og familie med himmelske garnishes til drinks og desserts.Things du har brug
12 friske mynteblade
rent håndklæde eller et stykke køkkenrulle
Mixing skål , små til mellemstore
Pisk eller æg tæppebanker
1 stort æg hvid
lille basting børste
Shallow plade
1/4 kop sukker
kage rack
Show flere Instruktioner
1

Wash 12 friske mynteblade , fjerner alt snavs og grus .
2

Tør mynteblade med et rent håndklæde eller et stykke køkkenrulle . Hvis bladene er våde , æggehvide vil ikke pels dem grundigt , og derfor vil sukkeret ikke klæbe ordentligt.
3

Pisk en æggehvide i en skål , indtil det er skummende , ligesom havets skum .
4

Spred 1/4 kop sukker på en lille plade.
5.

Pensl æggehvide på en mynte blad ved hjælp af en basting pensel .

6

Coat bladet med sukker og læg den på en kage rack. Gentag børstning og sukker - coating processen, indtil alle 12 blade sukkersød .
7.

Lad coatede mynteblade tør for omkring tre timer ved stuetemperatur . Anvendes efter behov .
Hoteltilbud