Når du dyrke dine egne solsikker derhjemme , vil de producere en rigelig mængde af solsikkekerner i slutningen af ​​vækstsæsonen. En solsikke hoved kan producere over 500 solsikkefrø . Du kan fjerne solsikkehoveder , tørre frø og stege dem i ovnen , så du kan nyde dem som en snack. Frøene kan også aromatiseret , så de ikke smager intetsigende.
Hvad du har brug
Cheesecloth
Køkken sejlgarn Salg beskærersaks
Bowl
1 kop vand
2 spsk. salt
kogegrejet
Papirservietter
salatslynge
bagepapir
Olivenolie
Tør krydderier
lufttæt beholder
Instruktioner
1

Dæk solsikke hovedet med ostelærred omkring slutningen af ​​juli og begyndelsen af ​​august . Dette vil forhindre fuglene fra feasting på frøene . Bind Cheesecloth på plads med køkken sejlgarn .
2

Lad ostelærred på indtil bagsiden af ​​solsikke hovedet forekommer gul eller brun i farven. Frøene vil også nødt til at vende sort og har hvide striber.
3

Fjern solsikkehoveder fra stænglen med beskærersaks . Placer solsikke hovedet i en skål med billedsiden op . Lad det tørre i to til tre uger på et tørt og ventileret sted.
4

Pickup solsikke hovedet. Gnid frøene med hånden , så de falder ned i skålen .
5

Placer frøene i en skål med en opløsning, der indeholder et forhold på 1 kop vand og 2 spsk. salt. Du skal bruge nok af løsningen for at fordybe frøene helt. Lad dem i blød natten over. Placer frø og opløsning i en gryde og bring dem i kog . Simmer frøene til en til to timer , dræne dem i et dørslag og derefter tørre dem på papirservietter .
6

Varm ovnen til 250 grader Fahrenheit.
7

Spred solsikkefrø på et bagepapir.
8

Hæld olivenolie over solsikkefrø . Sæson dem med dine foretrukne krydderier som basilikum , cayennepeber , salt eller timian .
9

Bag solsikkefrø i ovnen i 25 minutter eller indtil de er sprøde . Fjern solsikkefrø fra ovnen for at give dem mulighed for at køle af.
10

Store sidesten frø i en lufttæt beholder på et tørt og køligt sted.