Forbered planten solsikke for frøhøst når interesse fra fugle begynder. Fugle elsker at spise frø og starter som regel at angribe hovedet omkring juli eller august . Wrap et stykke ostelærred eller strømpebukser omkring hovedet af solsikke , så fugle ikke kan få adgang frøene. Bind materiale på hovedet med køkken snor eller sejlgarn på halsen af solsikke hovedet. Tillad hovedet at blive på solsikke indtil ryggen er blevet gul eller brun , eller indtil frøene er er sorte med hvide striber. Saml frø kun fra solsikke planter, der ikke er blevet sprøjtet med skadelige pesticider eller andre kemikalier .
2
Skær solsikke hovedet fra stilken og læg det frø -side op på avisen på et tørt sted , sådan som en garage eller skur. Den frø hoved kan også være bundet op og hang på hovedet for at tørre med køkkenrulle snor eller sejlgarn . I dette tilfælde , vedhæfte en papirspose med flere små huller onto frø hoved at fange eventuelle faldne frø. Tillad sæden hovedet for at tørre ud for de næste en til tre uger .
3
Høst resterende solsikkefrø ved hjælp af en stiv børste til at gnide dem ud af hovedet. Læg de høstede frø på en skærm eller bakke og lad dem tørre ud. Solsikkefrø kan spises rå eller tørret i en sprød tekstur.
4
Soak solsikkefrø natten over i en salt og vand løsning til at opnå , at salt møtrik erfaring normalt findes i supermarkedernes frø. Saltindholdet i vandet afhænger af personlig smag.
5.
Placer de udblødte frø på en madlavning pan, og sætte gryden i ovnen. Bages i op til tre timer ved 200 grader . Tørring vil variere afhængigt af størrelsen af solsikkefrø . Frø er tørre og klar til at spise, når de er hårde og sprøde.
Hoteltilbud
