? Den " Marechal Foch " drue , en hybrid udviklet i Frankrig , dyrkes i de nordlige og østlige vinmarker på grund af sin tidlige høst tider og tolerance for koldt vejr. En af de røde druesorter , denne plante har små frugter , der udgør i små klynger . Growers bør overvåge frugt udvikling og høst , når den når sit højdepunkt på modenhed snarere end basen høst tid i kalenderen. Måneders modningsgrad

Marechal Foch drue modnes så tidligt som medio august på nogle voksende områder såsom Iowa. Faktiske datoer for høsten varierer afhængigt af klimaet i regionen og den faktiske vejr i løbet af foråret og sommeren.
Høst Late

kvaliteten af ​​frugt forbedres, når høstet senere i efteråret. Tannin niveau falder, mens stiger blodsukker . Test udført af Cornell University på vinstokke i upstate New York indikeret en stigning i kvaliteten ved at forsinke høst omkring to uger efter de første indikationer drue klynger er moden .
Overvåg farve

Color er det første tegn på Marechal Foch drue er moden . Frugten er ret små, sammenlignet med andre druer , og forvandler en sort farve, når moden. Overvåg farveskift og beslutte tidspunktet for høst bygger på, at druerne til at modne ud over det punkt af modenhed .
Harvest Tips

Beskyt Marechal Foch druer fra fugle mens klyngerne modne og modnes. Dette kan gøres med visuelle elementer, såsom fugleskræmsler og flagrende bånd , eller fuglenet . Spring udtynding eller beskæring af vinstokke kan også forbedre kvaliteten af ​​den drue produktion. Udtynding baldakin af blade over drue klynger tillader mere sollys at nå frugten. Det reducerer det samlede udbytte af druerne , men øger kvaliteten af frugten.
Hoteltilbud