Med den hårde ydre skal så helt skjule den fine kød inde , vælge en moden kokosnød kan virke som lidt af en mystisk venture. Hvis den tykke skallerne stadig klamrer sig til møtrikken , opgaven bliver endnu mere kompleks. Både modne kokosnødder og unge kan bruges rå eller i en række søde og krydrede retter . Når du lære at identificere en moden kokosnød fra en ung en, vil du være i stand til at købe disse tropiske godbidder med fuld tillid . Instruktioner
1

Undersøg tyk frøskal af kokos , hvis den stadig er vedlagt. Skallerne af en ung kokosnød er grøn og bliver gul til mørk tan , som det modnes . Skallerne af en moden kokosnød let kan skrælles væk.
2

Vælg pillede kokosnødder med en mørk brun shell. Kokos bør føle tung for sin størrelse .
3

Tryk på din tommelfinger forsigtigt mod de tre "øjne" på bunden af ​​møtrikken. De skal føle tør og lidt blød i forhold til den hårde skal . Kontrollér hele skallen for tegn på mug .
4

Hold kokosnød til øret og ryst den . I en moden kokosnød , vil du høre det flydende skvulpende rundt frit. Jo mere væske , jo friskere kokosnød .
Hoteltilbud