Solsikker ( Helianthus annuus ) er hjemmehørende i Nordamerika . Disse oprejst etårige planter producerer en stærk pælerod , der forankrer den høje, træagtige stængler og støtter de tunge frø hoveder . Den blomst hovedet af solsikker består af mange små blomster. Solsikker vokser godt i halvtørre klimaer. Den ideelle temperaturområde er 70 til 78 grader F. Solsikkefrø dyrkes for fuglefrø , dyr mad , madolie og menneskelig snack mad . Solsikk