Solsikkefrø er en god kilde til kostfibre anbefales af National Institutes of Health og US Department of Agriculture, især for folk allergiske over for jordnødder . Fiber binder vand i fordøjelseskanalen , forbedre tarm funktion og mindske risikoen for betændelse og tyktarmskræft.
Overvejelser
Solsikker frø kan blive spist af den kerne eller med skallen. Fjernelse af skallen reducerer fiberindhold . Solsikkekerner er sikkert at spise , men solsikke skaller er hårde, sej og ikke let fordøjes. Spise skallerne kan forårsage smertefulde tarm forhindringer eller punktere foring af fordøjelseskanalen .
Advarsler
Læger har mødt patienter med svær obstipation efter indtagelse af solsikke skaller , behøver operation for sammenpresning af endetarmen . Patienter, der lider diverticulosis bliver advaret mod at spise solsikke skaller, da de hårde skårene kan blive indgivet i de små sække af tarmene.
Hoteltilbud
