shiitake svampe er en delikatesse i det østlige regioner i verden og indfødte til Østasien. Det er ofte til stede i asiatiske køkken . Det er en traditionel udseende champignon høstet året rundt . Salg Color

Shiitake svampe er chocolaty brun og ofte kan se sort i farven . Shape

Shiitake svampe har en traditionel svamp form med en paraply -formet hætte og en træagtig stængel. br >
Beliggenhed

Shiitake svampe findes i østasiatiske lande som Japan, der typisk vokser på Shii træer, som er relateret til egetræer. Svampene bliver nu dyrket og høstet i Amerika så godt.
Medicinske egenskaber

Shiitake svampe har anti- tumor og anti- virale egenskaber og indeholder kolesterolsænkende forbindelser , i henhold til American Cancer Society .
Season

Shiitake svampe vokse året rundt og er også dyrkes året rundt . De findes ofte i asiatiske supermarkeder og kan nu almindeligvis findes i supermarkeder i USA De er tilgængelige friske eller tørrede .
Madlavning

Shiitake svampe kan sauteed til grøntsagsretter , serveret i supper eller stegt og dampet.