Basil er en delikat årlig let beskadiget ved hårdhændet håndtering eller fugte bladene i en længere periode . Smagen af frisk basilikum er sprød og tilføjer en velsmagende accent til tomat-baserede retter , samt pesto. Bladene af basilikum planten give smag og aroma , og det er afgørende at holde disse blade tørt og køligt , så de ikke øje på, bliver sorte og miste smag. Ting du skal
Saks
Papirservietter
Plasticpose myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Harvest frisk basilikum blade omkring seks uger efter, at du har plantet dette årligt . Kig efter spirende finder sted, og skære længere stængler over et blad klynge med en saks før basilikum planten har en chance for at blomstre helt.
2

Træk forsigtigt bladene fra stilken og kassere enhver sort , plettet blade . Må ikke knuses eller rive bladene , da dette vil knuse dem , mindske deres smag og holdbarhed. Skyl bladene med vand og forsigtigt dup dem tørre med køkkenrulle. Brug friske blade højre væk .
3

Skyl ikke den friske basilikum blade , hvis du skal høste dem et par dage før du skal bruge dem . Indstil den høstede blade ud til tørre på papirservietter for omkring en time. Vend bladene over efter en time og lade den anden side tørre . Pat forsigtigt væk overskydende fugt på bladene med en papirserviet. Må ikke knuses eller rynke bladene.
4

Hold bladene så intakt som muligt. Må ikke hugge , klippe eller rive bladene er beregnet til senere brug. De friske basilikum stykker vil begynde at visne og miste deres smag. De kan også begynde at blive sort som godt.
5.

Opbevar frisk basilikum blade lejlighed i en lille plasticpose uden hober bladene oven på hinanden. Placer posen i køleskabet. Bladene bør holde i op til tre dage. Fjern de friske basilikumblade ud af køleskabet og skyl dem med vand , når du er klar til at bruge dem.
Hoteltilbud