? Basilikum ( Ocimum basilicum ) er en årlig urt, der er en del af mint familien . Det er en af ​​de nemmeste urter til at vokse, og du kan høste sine blade hele sæsonen . Selvom blomsterne kan se smuk , bør du ikke lade dem til at danne på planterne , hvis du planlægger at bruge bladene til madlavning . Efter blomstring , basilikum plante producerer færre blade og bladene udvikle en bitter smag . Kultur

For at udvikle de mest velsmagende blade , vokser basilikum i en solrig plet . Mindst seks timers sol om dagen er bedst . Du kan sår frø direkte i jorden eller plante ud frøplanter i foråret efter alle faren for frost er forbi . Tynde frøplanter efter de udvikler løvblade at give de resterende planter masser af plads. Barkflis at holde nede ukrudt og bevare fugt. Vand i tørre perioder . Harvest efterlader regelmæssigt for at stimulere yderligere produktion blad og modvirke blomstring.
Have Bruger

Fordi regelmæssig høst er afgørende for at opretholde den bedste blad smag, plante basilikum godt , såsom i potter tæt på køkkendøren. Basil er også en traditionel bestanddel af store og små urtehaver og lilla bredbladet sorter kan tilføje farve til disse områder. Du kan også plante basilikum i prydhaver - hvor der er en plet i solen. Små blade sorter fungerer godt som en kant for hverken pynt eller vegetabilske senge.

Sorter

Forskellige basilikum sorter har forskellige smag. Citron -duftende basilikum ( Ocimum x citriodora ) bærer store blade med lemony overtoner. En sport af denne citron -duftende hybrid " Pesto Perpetuo " ( Ocimum x citriodora " Pesto Perpetuo ") er meget dekorative , med hvide kanter blade. Disse hybrider har en søjleformet vane , men gør ikke blomst, så du ikke behøver at bekymre sig så meget om høst. " Purpurescens " opal basilikum ( Ocimum basilicum " Purpurescens " ) bærer attraktive lilla løv og lyserøde blomster . " Thai Magic " ( Ocimum basilicum " Thai Magic " ) og andre thailandsk stil Basils er krydret og intens, med lilla stængler og blomster.

Overvejelser

Voksende en konstant forsyning af basilikum : hindring blomst dannelse . Som vækstsæsonen skrider frem, planterne normalt producerer en overflod af blade. Hvis du ikke kan bruge alle bladene i madlavning, holde høste dem alligevel og bevare dem ved konventionel eller mikroovn tørring eller frysning . Du kan grave op planterne i efteråret og bringe dem inde til at fortsætte høst. Indendørs vil basilikum behov supplerende lys til at fortsætte med at producere blade. Harvest regelmæssigt indtil blad produktions mindskes. Kassér anlægget og starte med frisk frø i foråret.
Hoteltilbud