Canada er nummer et producent og eksportør af hørfrø på verdensplan. Brown hørfrø dyrkes i de vestlige prærie provinser i Canada. I USA , staten North Dakota er en førende producent af hørfrø dyrkes til fødevarer. Ifølge Thomas Jefferson Agricultural Institute, en ny række " gyldne" hør kaldet Omega har været dyrket , fordi dens farve anses for mere ønskeligt for forbrugerne, sammenlignet med brun hør .
Misforståelser
Ifølge Hør Råd i Canada, gyldne hørfrø og brune hørfrø har lignende ernæringsmæssige fordele . Begge sorter er fuld af omega -3 fedtsyrer , fibre og lignaner , en antioxidant. En type af hør er ikke bedre end den anden , selv om helsekost selskaber og kommercielle producenter af gyldne hør lovprise denne sort overlegenhed .
Fordele
Hør frø er højt indhold af omega -3 fedtsyrer , der ligner fede fisk som laks . Hør er derfor en sund alternativ til vegetarer , der søger måder at øge deres omega- 3 indtag. Hør frø er også høj i fiber og siges at hjælpe med at reducere kolesterol og støtte i forebyggelse af sygdomme såsom kræft.
Hoteltilbud
