Andes landmænd har dyrket kartofler i årtusinder i de korte somre i de høje , kolde bjerge i Peru og Bolivia. Alle moderne sorter stammer fra de tusinder , der blev udviklet i denne region. Præferencen af kartofler til køligt vejr kommer fra denne historie, men moderne opdrættere har endnu ikke lykkedes at udvikle en sort, der tåler temperaturer under frysepunktet . I Andesbjergene, er der traditionelle sorter , der tåler frost , men disse har alle en meget bitter smag og gennemgik en omfattende behandling , der skal spises i deres traditionelle kulturer. Ingen af disse sorter er kommercielt tilgængelige i USA .
Tidlig Plantning
Kartofler kan plantes så tidligt i foråret , som kan bearbejdes jorden. I de sydligste dele af landet og i hele den lave elevation områder i Californien , er det muligt at plante knoldene i vinteren. De vil begynde at danne et rodsystem under jorden og , hvis vejret er frostfri , begynder at blad ud på overfladen. Dog vil frostvejr dræbe toppen af nogen af de moderne kartoffelsorter . Alt er ikke tabt , selv om, fordi planterne vil spire igen og fortsætte med at vokse , indtil den nye afgrøde er modnet under jorden .
Sen tilplantning
p Der er mange sene modning kartoffelsorter , der er avlet til udplantning i sommer for et fald høst . Disse er blandt de bedste sorter til vinteropbevaring. I områder med meget milde vintre , ligesom det sydlige Florida, kan disse sorter skal plantes i det tidlige efterår for en vinter høst . "German Smørkugle " er en populær sen - sæsonen sort med gult kød og en smøragtig smag. " Russian Blue " er meget sen modning og har lilla hud og kød. " Bintje " er en hvid sort med meget tyk hud , et træk, der gør det muligt at blive gemt dybt ind i vintermånederne.
Cold Frames
Kartofler kan dyrkes i efteråret og vinteren, hvis de er beskyttet mod frost af en kold ramme eller drivhus. En kold ramme er som en lille drivhus bygget på overfladen af jorden at dække en enkelt seng af planter. De er typisk konstrueret med fire træ sider og et hængslet låg af glas eller gennemsigtig plast . Varmen i dagtimerne solen er fanget inde natten og belægningen forhindrer kold luft fra at sætte sig på bladene og forårsager frostskader. Et velisoleret kold ramme eller drivhus vil være flere grader varmere end luften udenfor , selv om en ekstern varmekilde kan udleveres, hvis der er behov for større kold beskyttelse.
Hoteltilbud
