vækstsæsonen fra transplantation til høst er 80-85 dage for thailandske chilipebre . Fuldvoksne peber er omkring 1/2 til 2 inches lang og fast at røre ved . En enkelt plante kan producere hundredvis af de små , men stærkt chilipebre . Plant thailandske chilipebre i fuld sol i en veldrænet område.
Color
thai hot chili peppers er modne , når de er ildrøde farve, men de kan også plukkes , når de er grønne eller på noget tidspunkt i mellem. Alle peberfrugter dannes fra blomsterknopper , der udvikler sig til små grønne frugter. Da frugterne modner de skifte farve fra grøn til gul , orange og i sidste ende rød . Bright røde thailandske chilipebre vil være den mest flavorful og pakke den mest varme. Peppers plukket i den umodne grønne etape bliver sødere og ikke så varmt .
Heat
anden indikator for modenhed thailandske chilipebre er deres varme niveau . Når du er klar til at blive plukket og spist , vil peberfrugter være meget varmt , og nåede 50.000 til 100.000 enheder på Scoville varme skala . Mens stadig spiselige, grøn thailandske peberfrugter med lidt varme er endnu ikke moden . Lad dem til fuldt ud modne på planten til at opnå den maksimale smag og niveau af varme. Peppers , der er tæt på udløb vil fortsætte med at modnes , hvis venstre på køkkenbordet i op til tre dage.
Vejret
Vejret kan have en betydelig indvirkning på den kurs hvor thailandske chilipebre vokse og når de er klar til at blive plukket . Under højdepunktet af sommervarmen, vil peber vokser hurtigt og vil være på deres hotteste på Scoville -skalaen. Når temperaturen er køligere i starten og slutningen af en vækstsæson, det tager længere tid for thailandske chilipebre at nå modenhed. Thailandske chilipebre også vokser bedst i perioder med tørke; vådt vejr kan bremse væksten og mindske varme niveauer i peberfrugterne .
hoteltilbud
