Jicama har en sprød , sød smag , der minder om æbler. Den hvide kød af roden er spiselige , både rå og kogt, og anvendes ofte i salater eller kogt på samme måde som kartofler. Denne mexicanske grøntsag er undertiden dyrkes i hjemmet haver og er også tilgængelig fra de fleste velassorterede købmandsforretninger. Valg af modne jicamas , uanset om du dyrke dem selv eller købe dem , sikrer den bedste smag og texture.Things du har brug
Knife myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Undersøg ydre af jicama . Vælg dem med en omtrentlig 6-tommer diameter og en glat, creme eller lys brun ydre. Undgå rynket Jicama rødder som disse er alt for modne.
2

Kontrollér alle sider af jicama for revner . Undgå dem med revner eller synlige blå mærker.
3

Skær i jicama . Under moden jicamas er hårde og svære at skære , mens en kniv nemt skærer gennem en moden jicama .
4

Harvest have dyrket jicama efter bladene begynder at dø tilbage, men før det første fald frost. Dying løv indikerer rod modenhed.
Hoteltilbud