Arizona har forskellige klimazoner på grund af tilstedeværelsen af høje bjerge i den nordlige og østlige del af staten. Ørkenområder er i US Department of Agriculture plante hårdførhed zoner 8 til 10 , mens nogle højere elevation områder har vintertemperaturer , der sætter dem i klimaer så koldt som USDA zone 4 . Hot peber ( Capsicum annuum ) har brug for en lang , varm vækstsæson , og trives i milde vintertemperaturer zoner. I kolde vinter områder , start peber planter indendørs , så de har en lang nok vækstsæson. Såning Frø

Vælg en række hot pepper efter din smag , og hvordan du ønsker at bruge dem . I mild vinter zoner kan frostvejr stadig forekomme , så skal du ikke indstille peberfrugter ud i haven indtil midten af ​​februar til midten af ​​marts. Start frø indendørs seks til otte uger før , i midten af ​​december til midten af ​​januar. For kolde vinter områder beregne seks til otte uger , før den sidste forår frost dato for at starte peberfrugter indendørs. Sår frø i en kvalitet godt afdrypning pottemuld mix i tørv potter , der dækker frøene med 1/4-inch af blandingen. Vand potterne grundigt og holde dem ved en temperatur på mellem 70 og 80 grader Fahrenheit. Spiring forekommer normalt i en uge eller to. Hold jorden fugtig og sætte de voksende planter i et solrigt vindue .
Omplantning

Når frøplanter har flere sæt løvblade og fare for foråret frost er ovre , hærde off frøplanter ved at sætte dem udenfor i fuld sol til en stigende mængde tid over flere dage. Lad dem udenfor i en time den første dag , to timer anden dag og fire timer tredje dag , hvilket bringer dem inde til en solrig vindueskarm efter hver eksponering. Plant dem i haven på den fjerde dag . Hvis du er ligeglad med at starte planter fra frø , køb startede kimplanter og hærde dem før sætte dem i haven.

Have Care

Peppers brug for fugtig jord i hele vækstsæsonen , men det bør ikke blive vandlidende . Brug soaker slanger sammen med planter, og sætte barkflis omkring planterne i de varmeste sommermåneder. Peppers behøver ikke meget gødning , da for megen forårsager vækst blad på bekostning af frugt dannelse . Påfør 5-10-10 granuleret gødning med en sats på 4 kopper per 100 kvadratmeter havejord , før du sætter planterne på plads, blande det i jorden.
Ørkenområde Second Plantning

USDA zoner 9 og 10 , hot pepper vækst dæmpes i de varmeste sommermåneder og foråret plantet peberfrugter blevet forholdsvis uproduktiv . Start fra frø eller købe nye transplantationer for anden sæson i juli. Sæt planterne i jorden fra den 1. juli gennem 15 for fald høst som vejret køler og produktivitet går op.
Høst

Harvest chilipebre , når de er modne til hotteste smag. Undtagelser er " Anaheim " " Serrano " og " Jalapeno " der traditionelt anvendes grønt i madlavningen. Skær peberfrugter fetræets stedet for at trække dem ud for at undgå skade på peberfrugter og planterne. Hot peber kan anvendes friske eller tørrede til senere brug. Når du arbejder med chilipebre , bære vandtætte handsker for at beskytte din hud fra capsaicin , som kan brænde . Rør ikke dine øjne , hvis du har peber saft på fingrene.
Hoteltilbud