Dine tomater ikke har brug for hjælp; de har brug for din forståelse. Tomater er naturligt struktureret til at modstå miljørisici og kan afdæmpe sig selv både på vinstokken og fra. Mens skånsom håndtering er altid en god idé, kan ekstra emballage kompromittere strukturen af ​​tomater og forhindre dem i at beskytte sig selv . Polstret Struktur

Tomater har en indbygget dæmpning system, der er opbygget til at beskytte en meget dyrebare last - frø. Frugten af ​​tomatplante er hovedsagelig en polstret pod der leverer mad og logi for afkom. Når anlægget er moden, er frugten struktureret til at falde til jorden , bryde og udbrede frø, vegetativt en helt ny generation .

Havearbejde Structures

Landmænd bruger strukturel bure for at fremme lodret dyrkning . Denne praksis er til gavn for producenten , fordi det sparer plads og giver mulighed for flere afgrøder i et mindre område , men det kan også være til gavn for planterne. Først buret fungerer som en kofanger forhindrer utilsigtet kontakt fra nærliggende planter, mennesker og dyr. For det andet er den tunge frugt delvist støttet og vuggede af buret, tager stress ud af vin og tynde stilke . Og endelig , luften omkring frugt virker som en usynlig pude forhindrer råd og andre forhold, der resulterer fra slippe fugt.

Håndplukke

Maskiner spare tid, penge og arbejdskraft i mange brancher , men ikke i opdræt af tomater . Tomater er møre frugt. Hvis plukket modne , de er varm , saftig og blød - og udsat for skader . Enhver ru - håndtering kan forårsage læsioner og blå mærker , hvilket fører til at rådne og forurening. Skader, der ikke er ledsaget af forurening kan stadig ændre udseende, konsistens, smag og kulinariske præstationer tomaterne. Så i løbet af en høst , bør tomater afbødes ved blide hænder .
Lagring

fast base af tomat giver en fremragende pude under opbevaring. Den øvre overflade af tomat , området omkring stilken , er bud og vil knuse hvis den anbringes under tryk. Selv vægten af ​​selve tomaten vil skæmmer disse bud Kamme . Opbevar altid modne tomater på en flad overflade stilk - enden op i et område , der er omkring 55 grader Fahrenheit. Rack opbevaring hjælper med at fremme luftstrømmen og holde tomater friskere længere, men disse enheder kan også forårsage blå mærker og rive ved at lade tomat at synke mellem trinene . Placer aldrig tomater i direkte sollys eller lade dem i stillestående vand - disse miljøer kompromittere cellestruktur tomat og gør det i stand til at beskytte sig selv
hoteltilbud .