I begyndelsen af 1930'erne , Rutgers planteavler Lyman Schermerhorn arbejdet med Campbell Soup Co til at udvikle en tomat egnet til konserves og saftpresning . Den Rutgers tomat var resultatet af en krydsning mellem " Marglobe " og " J.T.D. " tomater og bedre til forarbejdning end mange andre kommercielle sorter. Mange virksomheder, herunder Campbell, Heinz og Hunts , brugte " Rutgers " tomater i deres produkter. Den oprindelige stamme af " Rutgers " tomatplanter er gået tabt , og frøene sælges i dag som " Rutgers " er enten stammer fra den oprindelige stamme eller en anden sort .
" Rutgers "
gammeldags eller arvestykke " Rutgers " tomatplanter er ubestemt og vokse omkring 6 meter høj. De fladtrykte globeformet tomater er dyb rød og har en god smag. De modnes i cirka 75 dage og hver tomat vejer 5 til 10 ounces. Planterne er resistente over for Fusarium visnesyge , Alternaria stængel fordærve og grå bladplet .
" Forbedret Rutgers "
" Forbedret Rutgers " tomatplanter er determineret og vokse omkring 3 meter høj. Flavorful tomater er mørk rød med en fladtrykt globus form. Hver tomat vejer 6 til 8 gram og modnes i cirka 72 dage. Planterne er resistente over for Verticillium visnesyge , Fusarium visnesyge , Alternaria stængel fordærve og grå bladplet . Forbedrede Rutgers er også mærket som Rutgers VFA .
Determinate
Tomatplanter typisk vokse i en af to vækstmønstre . Determinate eller busk , tomater vokser 2 til 3 meter høj, afhængig af sorten . Planterne har korte grene med klynger af blomster vokser på spidsen af stilkene . Inden for et par uger , blomsterne åbne og sat frugt , der producerer modne tomater i løbet af en kort høstperioden . Det er bekvemt for konservering, presning af saft eller andre forarbejdningsmetoder.
Ubestemt
Ubestemt , eller vining , tomater fortsætte med at vokse , så længe forholdene er egnede . Blomsterne vokser langs stængler og åben med uregelmæssige mellemrum . Dette bevirker, at frugten at indstille og modne på forskellige tidspunkter . Tomater på ubestemte vinstokke er bedst anvendes frisk i salater eller kogte retter .
Hoteltilbud
