Skær en 6- tommer-dækkende hårdttræ eller elletræ log til 48 inches i længden ved hjælp af en sav . Arbejde omhyggeligt for at undgå at beskadige barken . Brug en log, der er mindst tre måneder gammel. Fordyb loggen i en balje med vand og lægges i blød i to timer
2
Lav huller gennem gennemblødt loggen for podning - . Processen med at indsætte shiitake propper i hullerne . Bor 23 til 25 huller i et spiralmønster således loggen ser attraktivt , når svampe begynder at vokse . Sørg for hvert hul er 1 1/2 inches dyb, 5/16 inches lang og afstand 3 til 4 inches fra den ene ved siden af den.
3
Sæt shiitake propper i hullerne . Hvert stik ligner et træ dyvel og er et koloniseret shiitake spore . Afhængig af personlige præferencer, skubbe den spidse ende af hver prop i et hul , indtil dens top er i niveau med det omgivende træ eller pund det let med en gummihammer . Arbejde omhyggeligt for at undgå at beskadige barken .
4
Luk hullet med ost voks til at holde stik fra tørring. Smelt ostevoks til 140 eller 150 grader Fahrenheit og dækker hvert hul ved hjælp af en kalkun baster . Osten voks fungerer også som næringsstof base for shiitake propper.
5
Udvid en af rebet mellem stammerne af to træer i en skyggefuld del af din værftet og stå loggen lodret imod det, mod en skyggefuld væg eller under en skygge klud, der giver 65 procent skygge. Forudsat log skygge tilskynder myceliet eller vegetativ vækst , til at sprede og dække det.
6
Vand logfilen for 10 til 12 timer en gang om ugen for at opretholde fugt ved 35 til 45 procent . Ideelt set bør den ydre bark af log forbliver tørre medens den indre træet er fugtigt . Hvis fugtindholdet bliver lav , sættetid loggen grundigt, men lad det tørre naturligt at forhindre forurening.
Hoteltilbud
