Den safran blomst vi er mest fortrolige med, er Crocus sativus blomsten , der anvendes som krydderi . Safran kommer fra den rød-orange stigmatisering i blomsten. Safran bruges som krydderi i hele verden for sin bitre og aromatiske smag og lyse gule farve. Krydderiet er ekstremt dyre, fordi den stigmatisering trækkes med hånden under høsten. Prisen på safran er betydeligt nedsat , når du vokser blomsterne selv og plukke krokus ved hand.Things du har brug
pincet
Container med låg myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1.

Tag blomsterne fra planten , når blomsterne er på deres maksimum , engang mellem september og december.
2

Træk de røde -orange støvfang fra krokus med en pincet og læg dem i en lille plastikbeholder , forlader låget . Fjern de stærkeste farvede rød-orange støvfang , da disse har den bedste smag.
3

Placer stigmata i et varmt, tørt rum i fem dage , eller indtil den stigmatisering er tør at røre .
4

Pak safran i en lufttæt beholder , som ikke lader i sollys engang tørret. Du skal bruge 10 til 20 tråde for de fleste familie -størrelse opskrifter. For 1 g safran tråde , skal du omkring 100 blomster.
Hoteltilbud