Selv om hele koriander planten er spiselig , bladene almindeligt anvendt som krydderi i maden. Brug neglene til at klemme fra bladet på hovedstammen .
Hvornår der skal høstes
Høst koriander blade , så snart de danner , og hele foråret og tidlig del af sommeren , før planten blomstrer og går til frø . Klem bladene om morgenen og holde vand , svarende til en frisk afskårne blomster , indtil den er klar til brug. Denne periode mellem plantning og blomstrende , kan periode korianderblade høstes , varer omkring to måneder , eller indtil jordtemperaturer varme til omkring 75 grader Fahrenheit.
Holde den frisk
Plant separate partier, koriander frø i haven omkring fire ugers mellemrum. Dette garanterer en konstant forsyning af urter frisk fra haven. Selv vokser et par planter på en tid er almindeligvis tilstrækkeligt som bladene har en stærk smag.
Høst Koriander
Nogle gartnere tillader koriander planten til at blomstre og gå til frø. Når frøene har vendt brun , skære hele planten af ved jordoverfladen. Placer planten på hovedet i en papirpose og hænge på et tørt område . Da anlægget og frø fortsat tørre , vil frøene falde, og akkumuleres i bunden af papirspose. Winnow eventuelle tørrede blade og snavs , og de resterende frø kan slibes til koriander .
Hoteltilbud