Persimmons er en lækker og alsidig frugt, der kan nydes frisk, kogt eller frosset. Frysning af persimmonkød er en fantastisk måde at bevare denne frugt og nyde den hele året rundt. Her er trinene til, hvordan man fryser persimmonpulp:

1. Vælg modne persimmons. Persimmons skal være helt modne og bløde at røre ved.

2. Vask persimmonerne. Skyl persimmonerne under koldt vand for at fjerne snavs eller snavs.

3. Præl og skær persimmonerne. Brug en skarp kniv til at skrælle persimmonerne. Skær derefter persimmonerne i kvarte.

4. Fjern frøene. Brug en ske til at fjerne frøene fra persimmonfjerdingerne.

5. Purér persimmons. Kom persimmonfjerdingerne i en blender eller foodprocessor og purér, indtil de er glatte.

6. Overfør persimmonpulpen til frysesikre beholdere. Hæld persimmonmassen i frysesikre beholdere, såsom lufttætte plastikbeholdere eller fryseposer.

7. Frys persimmonpulpen. Placer persimmon-pulpen i fryseren og frys, indtil den er fast.

Frosset persimmon-pulp kan opbevares i op til 1 år. Når du er klar til at bruge persimmon-pulpen, skal du tø den op i køleskabet eller ved stuetemperatur. Optøet persimmonmasse kan bruges i en række forskellige opskrifter, såsom smoothies, tærter, kager og is.