Scotch bonnet chili er oprindeligt fra Jamaica , mens habanero peber kommer fra Mexico. Forfædrene til både skotsk motorhjelm og habanero peber blev først spist over 7.000 år siden i Sydamerika og først tæmmet 5.000 år siden .
Heat
Habanero chili peber kan være op til 445.000 Scoville Heat units, eller den skala, der anvendes til at måle varmen i chili peber , mens Scotch Bonnet peber nå 260.000 enheder. Disse målinger gør dem blandt de hotteste chili nogensinde er registreret . Det hotteste chili peber , de " Infinity Chilli " kommer ind på over 1.000.000 Scoville enheder , ifølge en 2011 rapport fra BBC.
Udseende
Habanero chili peber box- eller lanterne -formet med glat, blank hud. De modnes fra grøn til gul , orange, rød eller endda hvide og kan vokse op til 2 1/2 inches lang og 2 inches i diameter. Den Scotch bonnet måler 1 1/2 inches i længde og diameter , og har fire definerede lapper på sin base , giver det en motorhjelm form. Ripe Scotch motorhjelme kan være rød , orange eller gul.
Dyrkning
Capsicum chinense peber , såsom habanero og Scotch Bonnet , kræver et minimum temperaturer på 55 grader Fahrenheit. De trives i fri dræning , frugtbar jord og en solrig placering . Chili planter vokser godt i haven eller som container planter på en solrig vindueskarm . Må ikke plante dem i jorden , som tidligere har holdt nært beslægtede tomater , kartofler eller auberginer , da det kan fremme sygdom .
Hoteltilbud
