Wash og tørre peberfrugter. Du kan udtrække frøene når peberfrugterne er frisk , hvis du planlægger at bruge dem med det samme , eller vente indtil de får bløde og lidt vissen .
2
Skær peber i halve med kniven , og fjern membranen sammen med frøene. Saml frø på en tallerken indtil du er færdig med alle de peberfrugter.
3
Spred frøene på en bageplade , stykke aluminiumsfolie eller en stor tallerken og lad det tørre . Placer bageplade i et område, hvor det kan sidde uforstyrret. Den gennemsnitlige tørretid er fra en til tre dage . Test frø til tørhed ved at forsøge at bryde en i halve. Hvis frøet er sprødt og pauser, de er tørre nok.
4
Tøm frøene i en plast eller glas med låg og opbevares i direkte sollys , helst et eller andet sted er det cool. Sørg for, at låg er på stramt for at undgå spild og for at forhindre fugt i at komme ind i containeren.
Hoteltilbud