Gryder , der kan skifte fra komfuret til ovnen er typisk metallisk , ofte støbejern eller emaljeret støbejern . Andre eksempler omfatter gryder med en rustfri stål udvendigt omkring en kerne af aluminium . Disse typer af pander fastholde og jævnt varme i hele overfladerne , at holde din mad varm i andet helpings . Pander med denne type byggeri er kompatible med induktion kok toppe og fungerer bedst over medium for lave niveauer af varme.
Type
Komfur -til- ovn køkkengrej kommer i en række forskellige former , størrelser og stilarter , der spænder fra gryderet roasters til hollandske ovne og støbejern stegepander . Disse funktioner giver dig mulighed for at udføre opgaver, såsom braisering kød , forbereder sovs ret i gryden fra kødsaften og langsomt madlavning ingredienser til en en- pot måltid. Du kan forberede de vigtigste ingredienser i gryden , tilsæt resten af ingredienserne og krydderier , og derefter sætte gryden ind i ovnen indtil gjort . Der er pander er egnet til hver opskrift , fra familie -størrelse portioner til de enkelte portioner.
Service
Mange af disse alsidige stykker af køkkengrej er også foretaget gå direkte til bordet , som de kommer i et udvalg af levende, dekorative farver . Du skal dog passe på ikke at skubbe kogegrej tværs bordplader eller glas komfur toppe . Tunge pander og dem med ru bunde, som støbejern , kan medføre ridser. Også , skal du beskytte bordet ved at sætte ned en trefod eller varm pad til at holde kogegrej som opbevaret varme kan forårsage skader på jordens overflade .
Andre fordele
Enameled støbejern pander har tilføjet bonusser : du kan lave mad og opbevare dine måltider alle i én gryde. Mange er i stand til at gå ind i ovnen fra køleskabet eller fryseren; og efter du har nydt dine madrester , de fleste er opvaskemaskinen for nem oprydning . Når man pan gør jobbet for to stykker af køkkengrej, du også spare på lagerplads.
