Persille er en toårig kulinarisk urt relateret til selleri og gulerod. Den blev indført til Amerika i 1600-tallet og er meget udbredt i madlavning og som garniture . Der er to typer af persille dyrkes i USA : bredbladet persille , også kaldet italiensk persille , eller Petroselinium neapolitanum , og krøllet -bladede engelsk persille eller Petroselinium crispum . Begge har samme smag og dyrkes , høstes og bruges på samme måde. Persille er en hurtigt voksende, cool- vejr plante. Det kan dyrkes om vinteren, hvor vintrene er milde , og som en sommer årlig andetsteds. Ting du skal
Persille plante
Skarpe sakse
Paper håndklæde myHotelVideo.com: Vis mere Instruktioner
1

Skær modne persille ved at skære i bunden af ​​den stilk af hver stængel . Skær stilken så lav til jorden som muligt for at fremme ny vækst . Harvest udenfor blade først , medmindre du høster hele planten .
2

Vask blade og dup dem tørre med et rent stykke køkkenrulle . Skær store hårde stilke , forlader blade og små stilke , som er let smuldrede , når tørre .
3

Spred persille blade i et enkelt lag på et bagepapir.

4

varm en konventionel ovn til 250 grader F. Sluk ovnen, når temperaturen er opnået.
5.

Placer bagepapir med persille arrangeret i et enkelt lag inde i varm ovn . Hold døren lukket. Persille bør dehydrere som ovnen køler .
6

Store tørret persille i en lufttæt plast eller glas beholder i op til et år. Farven på tørrede persille er mindre tilbøjelige til at falme, hvis det er gemt i et mørkt sted ved stuetemperatur.
Hoteltilbud