Citronmelisse er hjemmehørende i det sydlige Europa og det nordlige Afrika. Det har været dyrket i over 2.000 år og har spredt sig over hele verden. Oldtidens græske læger gennemsyret citronmelisse i vin og brugte det til at behandle sår og insektbid . Citronmelisse har optrådt i litteratur : Shakespeare henvist til citronmelisse i " De lystige koner i Windsor ", når det blev oversået på gulvet som en luftfriskere . Fransk Carmelite nonner i 1600-tallet gjorde en særlig vand med citron balsam , som de sælges som en tonic for lang levetid og lykke. Thomas Jefferson inkluderet citronmelisse som et lægemiddel og kulinarisk urt i sine haver , og brugte det til at lave saft og drikkevarer.
Medicinske anvendelser
Citronmelisse er som regel kombineret med andre urter , bl.a. kamille eller baldrian , for at gøre en beroligende te til søvnløshed og angst. I aromaterapi det er blevet undersøgt i patienter med Alzheimers sygdom og demens , og det anvendes i en salve til herpes simplex læbe sår. Nogle undersøgelser tyder på, at citronmelisse har egenskaber , der kan gøre det nyttigt mod HIV. Citronmelisse olier indeholder terpener og garvesyre , som menes at producere de antivirale resultater. Det indeholder også eugenol , en antibakteriel , der kan fremkalde følelsesløshed og lindre spasmer.
Kulinariske anvendelser
Brug citronmelisse friske eller tørrede som en velsmagende krydderurt i supper , gryderetter , fjerkræ og dressing. Ud over sin medicinske anvendelse , citronmelisse te er en lækker drink , varm eller kold . Citronmelisse tilføjer ekstra citron smag og aroma til limonade . Stedfortræder citronmelisse for mynte i nogen opskrift . Tilføj bud citronblade at mesclun blandinger til en citrus salat . De mindre blade , stængler og blomster fra den nyeste vækst vil have en forfriskende , sød smag.
Have Bruger
Selvom blomsterne på citronmelisse er lille og ubetydelig , bier elsker dem. I virkeligheden, " Melissa " i det botaniske navn er græsk for " honningbi " . Citronmelisse er en dejlig grøn tekstur plante i haven, og det bidrager med en berusende aroma. Brug kviste af citronmelisse i snitblomst arrangement til grønne områder og til at forbedre duft.
Dyrkning
Citronmelisse er let at dyrke , og er vinterhårdfør til zone 4 i USA videreformidle ny planter fra afdelinger eller afklip, eller plantefrø . Frø spirer bedst, hvis de er meget let tildækket eller venstre afsløret . Grow citronmelisse i fuld sol til halvskygge . Holde planterne trimmet til at fremme nye top vækst, der vil give en tilførsel af frisk spæde blade til brug i hele sæsonen.
Hoteltilbud
