Native til Det Kaspiske Hav og Sibirien , fransk estragon har en aniselike , lakrids smag, der er særlig velegnet til eddiker og fisk , men det har også mange andre anvendelser i køkkenet. Det er en nem at dyrke urt ofte brugt som følgesvend plante med aubergine og artiskok . Beskrivelse

fransk estragon ( Artemisia dracunculus ) kan dyrkes som en årlig eller som en staude . Den foretrækker fuld sol , men ikke gør godt i varme temperaturer . I områder, hvor temperaturerne går over 90 grader Fahrenheit , der giver delvis skygge kan være nødvendig. Plant fransk estragon 24 inches fra hinanden i en veldrænet jord . Den vokser til en højde på 24 til 36 inches. Hvis der dyrkes som en flerårig, kan det være nødvendigt at dække fransk estragon med barkflis i vintermånederne .
Companion Plantning

Companion plantning er den praksis at placere planter tæt til hinanden på grund af deres evne til at supplere den andens vækst eller for at tiltrække eller frastøde nødvendige insekter. Det kan være en naturlig metode til at befri din have af skadedyr. Duften af ​​fransk estragon frastøder de fleste insekter. Det anses også for at være en " sygeplejerske plante ", hvilket betyder, at det øger væksten og smag af nærliggende anlæg.
Aubergine

Aubergine er medlem af natskyggefamilien , som også omfatter tomater , peber og kartoffel. Det kræver en lang, varm vækstsæson for at trives . Planterne er let dræbt af selv en let frost og bør ikke plantes i jorden, indtil alle faren for frost er forbi . Plant aubergine januar 2-2 /2 meter fra hinanden i rækker 3 1/2 til 4 meter fra hinanden . Skadedyr aubergine omfatter jordlopper , Colorado kartoffel bille , bladlus og spindemider . Plantning fransk estragon i umiddelbar nærhed , kan hjælpe med at afskrække disse skadedyr . Fransk estragon og aubergine anvendes ofte sammen i mange opskrifter.

Artiskok

Artiskokker er en flerårig plante . Den spiselige del af planten er dets umodne blomsterknop . De fleste sorter af artiskokker ikke gengive sande fra frø og er plantet ved hjælp af de opdelte rødder andet artiskok plante. Artiskok planter vokse til en højde på 3 til 4 meter med en spredning på op til 6 meter . Space planterne 4 til 6 meter fra hinanden i rækker 6 til 8 meter fra hinanden. Artiskok planter er modtagelige for artiskok plume møl samt snegle . Plantning fransk estragon nærheden kan bidrage til at afskrække disse skadedyr og kan også øge den samlede kraft af anlægget. Artiskokker og fransk estragon bruges ofte sammen i opskrifter , såsom dips og dressinger.
Hoteltilbud