Gurkemeje eller Curcuma longa er en krydderi udbredt i det indiske køkken . Ud over at give karry sin bidende smag og dyb gul farve , er det også bruges i ayurvedisk medicin som behandling for hudsygdomme , fordøjelsesproblemer og inflammation. Identifikation

The University of Maryland Medical Center beskriver gurkemeje anlægget som en staude med kedelige farvede gullige blomster. Den vokser til at være mellem 5 og 6 meter høj . Gurkemeje vokser underjordiske stængler kaldes jordstængler , der bruges i medicinske og kulinariske forberedelser .
Voksende Gurkemeje

Køb en sund gurkemeje jordstængler fra en international købmand. Placer den i en lille beholder med lige nok kompost til at dække rødderne. Beholderen anbringes i en plasticpose og lade den stå i et varmt område i cirka 3 uger, indtil skud formular. Plante gurkemeje i en delvist skyggefuldt sted , når optagelserne er 2 inches høj. Hold jorden fugtig og befrugte ugentligt.
Høst Gurkemeje

udrydde gurkemeje jordstængler mellem 9 og 10 måneder efter plantning. Green Harvest.com forklarer, at de nederste blade bliver gul , og stænglerne vil tørre ud og falde over, når jordstængler er modne . Jordstængler skal koges , tørres og poleres før de er klar til brug.
Hoteltilbud