Vinter squash høstes , når deres rinds er hårde og frø fuldmodne . Undersøg, om en vinter squash er moden ved at forsøge at punktere skorpe med en negl. Hvis du ikke kan, er det klar til at plukke. Den hårde skorpe af en vinter squash gør det skal opbevares vinteren igennem . Der er en vis forvirring om, hvorvidt eller ikke græskar er vinter squash , eller er deres egen gruppe helt. Ifølge University of Illinois Extension, det gør ikke noget for meget hvad du kalder dem , vinter squash og græskar har de samme dyrkningsmetoder krav.
Sorter
Vinter squash tilhører tre arter . Cucurbita pepo sorter omfatter agern squash, Delicata , også kaldet sød kartoffel squash og spaghetti squash. C. mopschata er butternut squash med sorter som Butterbush , Supreme og Zenith . C. maxima sorter omfatter Buttercup , Mooregold og Sweet Mama .
Sommer Squash
Sommer squash er plukket , før de er fuldt modne . Sommer squash har bløde rinds og bløde , umodne frø. Trods bliver relateret til andre Vining afgrøder , behøver sommer squash vokser ikke på vinstokke , men vokser på henslængt buske. Sommer squash er velegnede til små haver , som de tager meget mindre plads , end vinter sorter.
Sorter
Måske den mest kendte sommer squash er zucchini. Denne mild smag og alsidig squash kommer i mange varianter , herunder sort Zucchini , aristokrat og Spineless Beauty. Der er også gule sorter af squash som Gold Rush. Gul crookneck , gul lige hals og den flade , kammusling squash er også almindelige sorter af sommer squash .
Hoteltilbud
